ご挨拶

新鮮な旬の魚介で

四季を彩るおもてなし

山陰海岸「浜坂」には、冬の松葉ガニをはじめ
四季を通して新鮮で美味しい魚介が溢れています。
この旬の海の幸をふんだんに使い、自家製米や野菜を共に
新鮮な食材をお客様に召し上がって頂くため腕によりを
かけておもてなしさせて頂きます。


海から宿から田畑からの贈り物

自然豊かなこの浜坂で
宿だけではなく時には海へ漁に出かけ、
時には田畑で農作業に励んでいる様々な面をご紹介いたします。

  • 時々小漁師になる
    海釣りだけでなく貝獲りや籠網漁にも出る
  • 蟹ソムリエのいる宿
    日本有数のカニ処で本物を味わう
  • 自家製米や野菜・果樹
    旬の食材を彩る野菜類や果実も浜石の魅力の一つ

オススメ宿泊プラン

  • 四季の会席(夏バージョン)
    四季の会席(夏バージョン)
    ※このプランは7月~8月末までのプランです。 このプランは、四季の会席プランの夏バージョンです。 7月に入ると海開きもして、海水浴を楽しめる まさに夏到来の時期ですね。 女将自家製の採れたて新鮮な夏野菜(多数あります)もぜひ召し上がってください。 別注として、地アワビのお刺身又はアワビステーキ、但馬牛ステーキなどもご用意できますので、ご予約時に申しつけてください。 【7...
  • 海賊炭火焼きプラン
    海賊炭火焼きプラン
    ※このプランは3月24日~の宿泊プランです。 山と海の幸の海賊焼きプランです。地元浜坂港で水揚げされた獲れたて新鮮な魚介類やイカはもちろん、甘くて肉厚濃厚な地アワビ、日本海特有のモサエビなどなど炭火焼きで召し上がっていただきます。プラス!但馬牛も盛り込みました!!女将自家製のお米(コシヒカリ)や新鮮なお野菜もどうぞ。 【7・8月限定プレゼント】 お客様に少しでもより夏...
  • 漁師焼きプラン
    漁師焼きプラン
    ※このプランは3月24日~の宿泊プランです。 《漁師焼きプラン》の内容は、端的に申しますと【但馬牛付き海賊炭火焼プラン】の“但馬牛が付いていないバージョン”です。濃厚な地アワビやその他魚介類、新鮮な野菜も同じです。お肉はいらないけど、炭火焼きが食べたい!と言う方はこちらのプランをどうぞ。もちろん小鉢やお刺身も付いてます。  【7・8月限定プレゼント】 お客様に少しでも...
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